On l'attendait, et il l'a fait ! Mon frère Jean Philippe vient d'inaugurer sa première boutique traiteur, située à Estavayer-le-lac en Suisse.C'est depuis le premier octobre 2005 qu'il accueille ses clients dans un espace design, offrant une vaste gamme de charcuterie, plats cuisinés, pâtisseries salées et un superbe rayon de desserts très gourmands.
Derrière la boutique, un laboratoire de fabrication remarquablement agencé, et très fonctionnel lui permet de "s'exprimer comme il l'entend" et les gourmets ne si trompent pas.
Nous avons donc réalisé le cocktail d'ouverture ensemble, accompagné d'Arnaud Kauffman, dans une ambiance de fête, avec tout de même beaucoup de stress pour Jean Phi qui devenait lui même patron.
Au départ, il avait orienté son marché sur la boutique, mais de fil en aiguille le "traiteur événementiel" a pris le dessus. Alors à lui les cocktails, buffets, et dîner de gala...
Bientot le site internet, mais en attendant :
LINTANF TRAITEUR
Route de la Chapelle 7A
CH 1470 Estavayer-le-Lac
Tel : 00.41.(0)266.640.685
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