Revol, le catalogue banquet cocktail 2007

Marc Lintanf, Eric Poing, Nicolas Thibaut

Variation autour du thon cru

Morille farcie au foie gras de canard, sur galette de risotto Arborio

Idée sandwich campagnard

La maison Revol vient de sortir d'impression son nouveau catalogue 2007 concernant la vaiselle dessinée pour la réalisation des cocktails et des banquets. C'est au SIRHA que la nouvelle collection sera dévoilée.
Une présentation sera également réalisée lundi soir par Eric Poing, en présence de nombreux Chefs Internationaux.
Vous pouvez désormais vous procurer ce nouveau catalogue sur le site de Revol (en lien sur le blog) ou directement au Sirha.