Je leur avais promis de faire un article sur ce pot de départ, alors comme je tiens mes promesses, le voici !
Encore une fois, c'est l'aubergiste Christophe Moille qui possède un gîte et une table d'hôte à Vaux en Beaujolais qui nous a accueillit dans sa cave et à sa table ! Mon passage dans les cuisines du Hilton Lyon s'est terminé le 31 Août dernier, alors il fallait honorer cette belle expérience...
Juste un mur de bouteilles pour l'occasion !
Un barbecue à la bonne "franquette" nous a été servi, de bonnes choses simples, comme on les aime tant, le tout accompagné de vin du Beaujolais !
Encore une fois, c'est l'aubergiste Christophe Moille qui possède un gîte et une table d'hôte à Vaux en Beaujolais qui nous a accueillit dans sa cave et à sa table ! Mon passage dans les cuisines du Hilton Lyon s'est terminé le 31 Août dernier, alors il fallait honorer cette belle expérience...
Juste un mur de bouteilles pour l'occasion !
Un barbecue à la bonne "franquette" nous a été servi, de bonnes choses simples, comme on les aime tant, le tout accompagné de vin du Beaujolais !
Une partie de l'équipe qui ne travaillait ce soir là !
Bien sûr, toute l'équipe n'a pas pu venir, car il fallait faire tourner l'hôtel. Mais c'était très sympa de se remémorer les bons moments, les gros coups de "jus" et les rencontres inoubliables !
Bien sûr, toute l'équipe n'a pas pu venir, car il fallait faire tourner l'hôtel. Mais c'était très sympa de se remémorer les bons moments, les gros coups de "jus" et les rencontres inoubliables !
Juju, le Chef, Vreg et Sylvain la Tabasse !
En tout cas, je remercie toute l'équipe cuisine pour sa sympathie, sa bonne humeur et son professionnalisme, j'ai vraiment apprécié de travailler à vos côtés. Et merci encore pour le disque dur car c'est un outil indispensable en cuisine désormais ! Et j'en fais bon usage !
L'équipe gagnante, Nicolas Thibaut, moi et Éric Poing, le Chef !
Merci à vous tous et à bientôt
Merci à vous tous et à bientôt
1 commentaire:
J'ai découvert ce blog il n'y a pas très longtemps. Félicitations les photos sont très réussies et les articles bien faits ce qui nous permet d'avoir un joli tour d'horizon des bons restos. Cependant il faudrait verifier vos sources car Mr Moille ne possédait pas encore de salle de restauration et n'est pas propriétaire de la cave !!!!!!!
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